物理分选处理
主要是选用一系列办法，完成废弃物中的各成份的分离出来，今后一致收买。这类方式一方面大限度地确保了用其所长，另一方面和把废弃物所将会导致的环境污染降至了少程度。可是，由于其所需成本费较高，除开极少数资本主义国家应用外，大部分國家多无需此办法。
沤肥法
餐厨垃圾中的土壤有机质较多、微量元素成分较高，碳氮比较为有用，适宜微生物菌种的生长发育推陈出新，是一种不错的生产制造原材料。餐厨垃圾沤肥的基础技术性可分成连续发酵沤肥合好氧发醇消化吸收两大类。
垃圾填埋法
餐厨垃圾的垃圾填埋法处理，是一种厌氧消化处理方式，可将在其间的有机化合物溶解转化成CH4，且可以将废弃物彻底的处理掉。这类技术性快捷，不简单留有残留物的处理难题，但这类方式虽可以不错的处理餐厨垃圾，但确是以清除废弃物为目地，并不可以完成餐厨垃圾的收买再运用。
破碎直排法
早在上世纪40年代早已获得成功地研发出自己家中食材废弃物处理机，实践其基本原理为：运用高速运转的刀头将装在內胆中的食材废弃物粉碎后，将搅拌物冲至下水管道，从而处理住户丢掉和储放餐厨垃圾的苦恼。
餐厨垃圾处理设备是人工分拣、破碎、生化处理、气体净化，餐厨垃圾处理设备由进出料口、反应器、搅拌器、加热器、通风和废气处理装置组成，并具有保温、自动运行和运行状况显示功能。餐厨垃圾处理设备设计使用寿命应≥50年，处理设备密闭，不会出现渗漏现象，通风量可调节，经废气处理装置处理后达标排出。
