餐厨垃圾车是专门用来收集和运输餐厨垃圾的专用车辆，其设计特点和优势主要有以下几点：

1. 设计特点：

（1）密封性强：餐厨垃圾车通常采用密封设计，防止异味和污染物外溢，保持环境清洁。

（2）分隔存储：车厢内部通常设置有分隔存储装置，可以分开存放不同类型的垃圾，便于分类处理和减少交叉污染。

（3）自动化操作：部分餐厨垃圾车配备了自动倾倒系统和压缩装置，可自动完成垃圾收集和压缩处理，提高工作效率。

（4）防漏设计：车辆底部通常设计有防漏排水装置，防止因垃圾渗漏导致的污染和污水外溢。

2. 优势：

（1）提高工作效率：餐厨垃圾车采用自动化操作设计，可以减少人力和时间成本，提高收集和运输效率。

（2）减少环境污染：密封性强的设计可有效防止异味和污染物外溢，减少环境污染，保护周围环境和居民身体健康。

（3）促进资源再利用：餐厨垃圾车可以方便进行垃圾分类和处理，促进资源再利用和废物减量，降低对自然资源的消耗和环境负荷。

（4）提升城市形象：餐厨垃圾车的高效、环保和科技化设计，有助于提升城市清洁管理水平和城市形象，增加市民对城市管理的满意度。

总的来说，餐厨垃圾车的设计特点和优势主要体现在提高工作效率、减少环境污染、促进资源再利用和提升城市形象等方面，是城市清洁管理的重要工具和保障，对于城市环境整洁和人民健康具有重要意义。